【每日一解】火锅添加罂粟被判刑——美味背后的法律风险

　　近日，句容市人民法院判决一对夫妻因在所经营的麻辣烫中添加罂粟，法院认定二人的行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，分别判处夫妻二人一年六个月和一年三个月有期徒刑，各缓刑一年半，并且禁止夫妻二人在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。

　　在麻辣烫中、火锅中、以及各类腌制品中添加罂粟的不法行为，曾经在很长一段时间内较为普遍。一来民间流传着大烟壳煮汤会更香的误区，二来罂粟的易成瘾性会让客源不断。但罂粟对人体有害，长期食用含有罂粟的食物，不仅会对人体神经系统造成损害，还可能造成慢性中毒。因此，国家针对在食品中添加罂粟不法行为相继出台了法律法规，严厉打击此类犯罪。不过，仍有不少不法分子为了利益不惜铤而走险。

　　依据《刑法》第144条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，构成生产、销售有毒、有害食品罪，轻者处五年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，最高面临死刑处罚。

　　那么，罂粟是否属于有毒、有害的非食品原料呢？有毒、有害的非食品原料，是指无任何营养价值，根本不能食用、对人体具有生理毒性、食用后会引起不良反应、损害肌体健康的不能食用的原料。如用工业酒精兑制白酒、用不能饮用的污水兑制酱油、用石灰掺进牛奶中，等等。依据2008年12月12日卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》中，罂粟壳被列为非食用物质，禁止在食品中添加。2014年12月24日，国家禁毒办、公安部、国家食药监总局、国家工商总局日前联合下发《关于严厉打击在食品中添加罂粟壳行为的通知》（禁毒办通〔2014〕62号），表示将以“零容忍”的原则严厉打击在食品中添加罂粟壳的违法犯罪行为。

　　在日常生活中，罂粟壳、罂粟籽我们平常难得一见，罂粟究竟长啥样呢？

　　看到这张图片，很多人会讶异这东西好像经常在火锅里见到啊！难道我吃过毒火锅？怪不得对火锅那么上瘾呢！各位看官请冷静，这并不是罂粟，这其实是厨房当中偶尔用到的调味草果而已，请大家不要冤枉了好人。那么，真正的罂粟果长什么样子？请看下图——

　　罂粟壳表面较为光滑，有典型的“皇冠”结构，内部有褐色种子。

　　罂粟毕竟属于毒品原植物，私自种植或使用是违法的，现在的火锅店不会将整颗的罂粟壳扔到火锅底料里，否则也太明目张胆了。一般情况下，不法商家会把罂粟磨成粉，少量添加于食品当中，大家无法察觉。因此，蚂蚁刑辩团队提醒广大消费者，如果在食用了火锅、卤料、腌制食品后，发觉自身有不舒服、兴奋、隐约上瘾的情况，赶紧去医院进行尿样检查，保障自己的人身安全。另外，某业内人士曾给出了一个简单的鉴别方法：“如果发现某些火锅店，档次不高，服务不好，味道一般，价格还贵，但生意就是好。吃了让食客想念、忘不掉，又说不出火锅有啥特色，一般遇到这种鸡毛小店食客就要注意了。”

　　来源：蚂蚁刑辩研究-南京刑事律师专业团队